Saludo de bienvenida

Soy Patricia Bertacchi, autora del diseño y los contenidos de este espacio. Aquí encontrarán un lugar donde refugiarse entre mis pasiones y sentimientos, que bien podrían ser los mismos de ustedes, tomando forma en poemas, cuentos, fotografías, opiniones y comentarios, artículos del Rincón Gastronómico de la Revista C&A Carnes y Alimentos, lecturas, crónicas de viajes y hasta alguna receta. Bienvenidos a mi hogar virtual!

domingo, 29 de noviembre de 2015

Mi día de cumpleaños II

Mi día de cumpleaños II



Antes de seguir, debo aclarar que en mi blog ya he compartido con quienes me leen, acerca de este tema y es asombroso como en un corto tiempo he recibido casi diez mil visitas. Por esta razón es que vuelvo a compartir este sentimiento y va dedicado a todos los que me leen. 
Las dos o tres semanas previas a mi día de cumpleaños, suelo pasar por distintos momentos muy bien marcados. Ellos van de una nostalgia casi infantil a una sensibilidad que no pertenece al plano físico, me refiero a cuando se te arruga el corazón, a cuando se te engurruña el alma, a cuando se te chafa el vestido o no te salieron bien las cosas y puede ser todo un buen pretexto, por qué no decirlo, buscar la excusa más tonta para achacarle ese momentito de llanto o nudo en la garganta que nos alivia.
No se anda todos los días pensando acerca del día de cumpleaños, al menos a mí no me pasa, pero es real esto que les cuento, mi sensibilidad se aviva al acercarse mi aniversario de nacimiento. 
Me atrapan diminutos momentos, instantes imperceptibles al exterior y reveladores a mí, en que mi corazón vuela por mi infancia, se abraza a mi maternidad, bucea confortable y seguro en el vientre de mi madre escuchando el sonido de sus órganos, baila un vals con algún galán de la adolescencia, se junta con las amigas de la escuela, se viste de novia mientras le ponen un anillo, sale a recorrer lugares muy míos, y de seres más que queridos, que están y no están, encontrando el perfume de mi esencia, donde se siente muy confortable en esa delicada soledad que alimenta mi espíritu, donde convergen sentimientos, emociones y recuerdos bellos. A este corazón le gusta volar mucho más libre que un pájaro, ver sembradíos, olivos, rutas, iglesias, paisajes, lagos, montañas. Es un loco aventurero en solitario, que busca disfrutar de su única compañía, haciéndose un viaje, mirando el campo, oliendo la hierba, golpeando puertas para visitar amigos y familia, cosas entrañables que solo entienden de sentimientos, que son difíciles de explicar y buscan desdramatizar ese lapso, que lleva una fecha, un lugar y un tiempo.
Atardecer 28/11/2015 (día de cumpleaños de mi abuelo Gaspar Bertacchi) en Paysandú Golf  Club
Cada año, de forma recurrente vuelve a pasar y estimo que sea también algo debido a mi forma de ser. Soy una mujer de hacer balances, tener auto-crítica, lanzarse a proyectos, inquieta, creativa, de poner en orden la "casa de arriba", limpiar el corazón, cortar raíces que no sirven, encontrar soluciones, sacudirse las pulgas y ponerse alguna "pipeta" preventiva, largar la toalla en cosas que me vienen complicando la vida o que no tienen para los otros que involucra, la correspondencia debida, sí, a mi criterio.  Pero he de insistir en que no todo queda igual a cuando empieza esta etapa, no transcurre de la misma forma los días más alejados a los más cercanos al día de mi cumpleaños. Es así que se va haciendo más fuerte al llegar la cero hora de mi día e inmediatamente después se rasga el cielo, se disipan los añiles y gris plomo, y como en el día de hoy, se cuela el sol, invadiéndolo todo con su luz, tendiéndome a que me caliente la piel, a que me haga soñar, relajándome, distendiendo la realidad, regalándome conversaciones con amigos, sumando proyectos, acordando nuevos encuentros, y esos momentos que venían siendo de añoranzas, se mudan. Es casi perfecto decir que la oruga ese día abandona su capullo, quizás la vestimenta de todo ese año o de esas semanas previas y sale, nace así la mariposa para este nuevo año.
Es como encender el interruptor de luz y todo se compone. Aparecen las nuevas metas, los nuevos horizontes, los espacios vacíos listos para dejarse llenar, los puños abiertos, aunque la tarde anterior haya podido fotografiar con mis ojos, el último atardecer de ese año que se fue, con sus logros y avatares, con sus sumas y restas. 
Pensemos que tal vez, son pequeñas muertes y pequeños renacimientos, momentos únicos donde proyectar lo que queremos para construir lo que deseamos con anhelo.
Ya son casi las dos de la madrugada y me siento feliz con este día de cumple, agradecida con la vida que ha despilfarrado enseñanzas para solo mostrarme lo provechoso de ella, lo auténtico, lo verdadero y soltarme de lo adverso y dañino. 
La foto que acompaña esta entada me la tomé en un bus turístico este año cuando estuvimos en Italia, lugar que amo y al que volveré siempre que pueda. Es muy singular. Quedé "pillada" en varios planos y vean los detalles de los planos. Nada es casual, ni que la viera hoy por primera vez y me motivara a escribir de lo que sentí. 
Así es como me siento, viva en varios planos, cada uno sumándose a mi todo y todos ellos formando parte en mí. 
Por un nuevo día de cumpleaños!! Mucha luz!!

lunes, 5 de octubre de 2015

Italia - Volegno



Tierra de Bertacchi



Hoy hicimos una visita a un lugar increíblemente espectacular en su naturaleza, zona de montañas, precipicios, pequeñas localidades que ellos llaman paese, pero pequeñas de verdad y perdidas en las alturas o en valles, abrazadas a las rocas y construidas con las piedras de la zona. Cada una de ellas tiene sus iglesias y campanarios, sus plazas y vía de los rumores. En particular estoy hablando de Volegno que es una localidad del municipio de Stazzema, en la provincia de Lucca, en la región de la Toscana, formando parte de la Alta Versilia y está a 438 metros sobre el nivel del mar.
Es un lugar que reúne a unos cuantos Bertacchi, yo conocí a Leonello Bertacchi, quién amablemente nos esperó, nos mostró el pueblo de 60 habitantes. Pareciera que a las nubes las tocas con las manos y que las respiras. El aire húmedo y frío se cala por las narinas e invade el cuerpo dejando una sensación de frío húmedo. 

Hay una pequeña plaza que recuerda a los caídos en la primera y segunda guerra, algunos de Volegno y otros de Pruno, una localidad vecina y que está fotografiada con el Monte Forato de telón. Estas elevaciones son parte de los Alpes Apuanos. El Monte Forato mide unos 1230 m de altura y por ese agujero que se ve e la roca, en el solsticio de verano para ellos, entra el sol. Es un momento de festejos en la zona, de acuerdo a lo que nos contó.

La casa de Leonello, es del 1793, era de sus bis abuelos, eran tres casas con tres pisos, construidos en las montañas. Cuando pasamos dentro de la casa, nos encontramos con un apartamento boutique, coqueto, cuidado, remodelado completamente, con todo de última generación y todas las comodidades. Lo que sí nos contó es que toda la gente de la zona eran personas que hicieron todo con mucho sacrificio, ya que hoy se baja o sube de las montañas con vehículos, antes era a pie. Otra cosa típica de la zona, e que todas las casas tienen quinta. Él ahora ya no la tiene, ni cultiva el pomodoro ni la patate, pues la que se dedicaba a eso era su mamma y falleció hace poco. Hay una foto de una rosa y es de su jardín que queda en el piso más bajo. Nos invitó con biscotino que mojamos en Vin Santo de Toscana, un rico café y salimos rápido de la montaña pues se nos venía la noche. La ruta en las montañas son estrechas, constantemente zigzagueantes y dan a precipicios.

Me quedé contenta de sentir que hay un lugar en Italia, de donde salieron mis antepasados, mi familia y seguramente lo hicieron, para lograr un bienestar que les prometió América. Así se hacen los lazos, quizás ni parientes seamos o quizás sí, es un Bertacchi, de alguna rama y les cuento algo, un lugar así, es caro, muy caro para nosotros.  Nunca pensé que esas casas pudieran valer tanto. También me llamó la atención ver una serie de casas impecables, como si fuera un edificio de frente rústico, de unos tres pisos y con postigos y puertas muy nuevas en madera,  y me contó que eran nietos y bisnietos de algunos aldeanos, que vinieron a refaccionarlas y las dejaron impecables para ellos. Claro, luego de saber el precio, indudable que una casa en los Alpes Apuanos no es nada despreciable.  Él hablaba italiano-spagnolo y yo spagnolo-italiano. Y nos entendimos perfectamente!!
Hermosa experiencia y un extremadamente bello lugar de mármoles de Carrara, que dieron vida a cada uno de estos pueblos. Italia es impactante a cada paso que das y siempre te sientes en casa.














Caídos en la Segunda Guerra Mundial


Caídos en la Primera Guerra Mundial


Monumento a los Caídos


Vista de Pruno












Vista de Pruno


Nubes sobre el Monte Forato


Parroquia de Volegno


Campanario de Volegno
Mote Forato (perforado)




Casas de Volegno




Calle de Volegno y sus casas




Vistas y casas de Volegno


Cualquier mirada es una fotografía hermosa


"Ventanas paisajisticas" entre las casas 


Recorriendo Volegno con Leonello


Todo es una vista increíble en Volegno


Monte Forato frente a Volegno


Vista desde una de las calles de Volegno de la Plaza de los Caídos





Vistas que son de película


Casas de Volegno


Otra vista entre casas


Una ventana al cielo


Agregar leyenda


Follaje de Volegno. Hay muchos castaños que están enfermos


De cine


En este aerocarril, se transportaban elementos para el pueblo


Frente de la casa de Leonello que fue construida por su bis abuelo en 1793


Vistas hermosas


Timbre de la csa de Leonello Bertacchi


Una rosa del jardín de la mamma de Leonello


Increíble, naranjas en las montañas


Vistas únicas




Vista desde la cocina de Leonello Bertacchi


Leonello Bertacchi de Volegno, Italia - Patricia Bertacchi de Paysandú, Uruguay
Octubre 2015