De una forma muy simplificada, se puede decir que hace 10 millones de años, comenzaron las erupciones de los volcanes Erciyes, Hasandağı y Göllüdağ, en toda la región de la Capadocia. Debido a erupciones de volcanes secundarios fueron cambiando de morfología aquellos primeros estratos. Posteriormente, la erosión causada por el río Kızılırmak (en turco existen las i con punto y las ı sin punto y tienen diferentes sonidos) y otros accidentes fluviales en la capa de toba (tipo de roca ígnea volcánica, ligera, que se forma por la acumulación de cenizas y otros elementos expelidos por los respiraderos), fueron modelando el paisaje hasta formar las actuales estructuras conocidas con el nombre de "Peribacası" (chimeneas de hadas).
Esos cuerpos cónicos, formados por piroclastos de toba, tufita y ceniza de volcán (materiales blandos), tienen en la parte superior y a modo de sobreros, formaciones de mayor dureza, piroclastos como el lapilli y la ignimbrita, resultando más resistentes a la erosión y dando esas caprichosas formas únicas de chimeneas de hadas, principalmente en los valles de Ürgüp, Uçhısar, Avanos y en los alrededores del pueblo de Çat.
No todas las formaciones de Capadocia son iguales, habiendo formas de champignon, sombreros chatos, columnas y puntiagudas también.
La historia de Anatolia es extensa en el tiempo, comenzando en la prehistoria.
Alcanzó su punto culminante en lo que a metalurgia se refiere en la Edad de Bronce Superior. Los mercaderes asirios que vivían en el norte de Mesopotamia, entre los años 2000-1750 a.C., formaron la primera red comercial establecida en Anatolia, rica en cobre, plata y oro, pero carecían del estaño, mineral necesario para la aleación del bronce. Estos mercaderes eran protegidos de los señores feudales, comerciaban el estaño, telas y perfumes y no tenían privilegios políticos. Trajeron la escritura a estas tierras. Fueron descubiertas tablillas cuneiformes escritas en asirio, "Las Tablillas de Capadocia" que revelan parte de la historia, costumbres, impuestos que se cobraban, intereses sobre préstamos, lugares de este pueblo, etc. Revelan también, que los hombres asirios se casaban con las mujeres de Anatolia y en los certificados de matrimonio, dedicaban artículos para proteger los derechos de las mujeres. También este pueblo aporta las ideas sobre Dios, sus templos religiosos, siendo la base del arte hitita.
En Capadocia vamos a escuchar constantemente como los guías mencionan a este pueblo hitita, y con lo corta que es nuestra historia, cuesta ubicarse en el trazado de la línea del tiempo y pensar que entre 1750-1200 a.C. los hititas provenientes de Europa y atravesando el Cáucaso, se establecen en la Capadocia, fundando más tarde un imperio y unificándose con la población autóctona. Tenían como capital Hattuşa (Boğazköy) y como ciudades más importantes, Alacahöyük y Alişar.
Para tener una idea de este pueblo hitita, dejo unos links para ver unos interesantes vídeos.
Noticias de los Hititas
La capital Hattuşa
Estos vídeos aportan relatos sobre la historia, cultura, imágenes de esculturas, escritos jeroglíficos en la roca, piedras de 20 - 50 toneladas de granito que fueron trabajadas al antojo para crear las fortificaciones, templos y edificios, vistas aéreas para poder observar mejor lo que fue Hattuşa y lo importante que fue este pueblo, ya mencionado en la Biblia. Su desaparición está envuelta en un gran misterio. Su existencia, es revelada en las tablillas cuneiformes que representaron la epopeya de los historiadores.
Esta región de Anatolia atraviesa a lo largo del tiempo, varios períodos y reinos.
El Período Tardío de los Hititas (1200-700 a.C.)
Las ciudades más importantes de Anatolia Central son destruidas por los frigios, derrumbando el imperio. En la zona de Capadocia, el reino hitita tardío forma el llamado reino Tabal que incluye las ciudades de Kayseri, Niğde y Nevşehir. De este período destacan los monumentos en la roca con escritos jeroglíficos.
A modo de ejemplo: fotografía tomada de alamy
El reino de Capadocia y Persa (585-332 a.C.)
Los cimerios, pueblo nómada ecuestre, acaban con la hegemonía de los frigios. Aparecen los medos, tribu que se situaba entre el sudoeste de Tracia y Macedonia, en el 585 a.C. y los persas en el 547 a.C. Estos últimos dividen la zona en provincias que serán gobernadas por los sátrapas. Llamaban a la zona de Capadocia, "Katpatuka" que significa "país de los caballos de raza pura". Alejandro Magno consigue derrumbar este gran imperio entre los años 334 y 332 a.C., tras derrotar los ejércitos persas en contadas ocasiones. Encuentra una fuerte resistencia en Capadocia. Este pueblo, proclamó rey a Ariarathes, un antiguo noble persa que logra expandir las fronteras de Capadocia. Este reino logra vivir en paz hasta la muerte de Alejandro Magno. Anatolia vive constantes luchas contra macedonios, pónticos y los gálatas, pudiendo mantener su hegemonía hasta el año 17 d.C. en que se convirtió en provincia romana.
Período Romano (17-395 d.C.)
Tiberio acaba con el caos de la zona, unificando Capadocia con Roma en el 17 d.C. Los romanos lograron controlar el tráfico con el Egeo, construyendo una importante ruta militar y comercial. Durante la hegemonía romana hubo constantes invasiones bárbaras que sucumbieron en manos de las legiones. Bajo el emperador Septimio Severo (193-211 d.C), el centro de Kayseri gozó el florecimiento de su actividad económica. Así, en los años que siguen, es atacada por los sasánidas, pueblo proveniente de Irán.
El emperador romano Gordianus III (238-244 d.C) amuralló la ciudad de Kayseri para defenderla de esos ataques.
El cristianismo comienza a echar raíces en Anatolia y emigra de las grandes ciudades a las zonas rurales. En el siglo IV, Kayseri se convirtió en un importante centro cristiano. Estos cristianos descubren la zona rocosa de Göreme y sus alrededores y adoptaron la manera de concebir el mundo de San Basilio, obispo de Kayseri, comenzando con la vida monástica dentro de las formaciones rocosas.
Período Bizantino (397-1071 d.C.)
Capadocia queda bajo la influencia del Imperio Romano de Oriente o Imperio Bizantino. En los primeros años del siglo VII hubo inmensas batallas entre los bizantinos y los sasánidas. Los sasánidas se mantienen en el poder unos 7 años hasta que en el 651 el Califato Osman los vence. Esta zona es invadida por los poderosos árabes llamados "los omeyas".
León III influenciado por el Islam, prohibió las imágenes sagradas en las iglesias (iconos). Ante esto, algunos monjes cristianos, contrarios al nuevo movimiento, empezaron a refugiarse en Capadocia con el fin de poder profesar su fe libremente. El movimiento iconoclasta duró más de 100 años (726-843 d.C.)
Período Selyúcida (1071-1299 d.C)
Los Selyúcidas pertenecen a uno de los brazos de la raza turca llamado Oğuz, procedentes de Asia central y al mando del señor feudal Selçuk. Los selyúcidas eran partidarios del Islam y lucharon contra todo el que no profesase su religión. La derrota del emperador Diógenes por parte del nieto de Selçuk, Alparslan, trae consigo la decadencia de Bizancio. En el 1075 es fundado el estado Selyúcida de Anatolia, apoderándose en 1081 de Kayseri. A partir de ese momento, Anatolia que era uno de los lugares de mayor expansión y establecimiento del cristianismo, es anexionada a las zonas islámicas que se expandían hacia el norte de África, Medio Oriente y Oriente Próximo. Hacia finales del siglo XIII, tras la caída de los selyúcidas, Anatolia se ve segmentada en diversos feudos. En 1308 los Ilhanli, de origen mongol, invaden Anatolia y Kayseri, que estaría totalmente destruida, quedando los selyúcidas bajo el poder de administración mongola y sin capacidad de movimiento. Anatolia comienza a ser dirigida por los señoríos feudales fundados por las tribus turcas.
Período Otomano
Capadocia vivió una época de seguridad y prosperidad. Nevşehir era un pequeño pueblo perteneciente a la comarca de Niğde, hasta la época de Damat Ibrahim Paşa, yerno del sultán Ahmet III. A principio del siglo XVIII se desarrollan los movimientos de urbanización de Nevşehir, Ürgüp, Avanos, Gülşehir y Özkonak, construyéndose mezquitas, fuentes y kulliyés (complejos de mezquitas, madraza, imaret (refectorio), biblioteca y hospital). En este período se trata con tolerancia a los cristianos que vivieron en la zona, al igual que en la época de los selyúcidas. La prueba más relevante de ello son las iglesia de Constantino y Elena del siglo XVIII en Ürgüp/Sinasos. la iglesia dedicada a San Demetrio del siglo XIX en Gülşehir y la iglesia ortodoxa de Derinkuyu.
Llegada a Kapadokya
A nuestra llegada a Kapadokya (como se escribe en turco), la primer comida que nos recibe es algo muy típico del lugar, Testi Kebab, carne de cordero estofada con verduras clásicas como tomate, cebolla, ajo, pimiento verde, sazonada con las típicas especias del país. Se cuece en vasijas de arcilla o barro. Muy rica y sabrosa, de cocimiento lento, entre 90 y 120 minutos, en horno a leña. En el momento del servicio, llega a la mesa sobre un plato con fuego, algo que llama la atención de los comensales y turistas. Al momento de servirla, cortan la parte superior de la vasija con un golpe de cuchillo, descabezando la vasija, para luego volcarla en el plato de servicio. Vino acompañada de arroz con cabello de ángel, (una guarnición típica de las cocinas armenia, turca y que hice mucho a mis hijas cuando pequeñas, queda deliciosa y divertida)
Si hay algo que no le falta a los platos turcos, es contarnos las mil y una especias y hierbas que usan para su sazón.
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| Comenzando el ritual de servicio del testi kebab |
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| Vasija de barro conteniendo el cocido de kebab |
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| Plato ardiendo. Les comento que para hacer esto se usa la sal. |
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| Ya rota la tapa de la vasija de barro, se procede a servirlo. |
Vídeo para ver el típico servicio del
Testi Kebab
Artesanos turcos
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| Fábricas de productos artesanales, las manos laboriosas turcas en acción. |
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| En pocos minutos conviertes un amasijo de barro en una hermosa pieza. |
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| Grandes edificios dedicados a mostrar al turista el trabajo artesanal del tejido de las alfombras. |
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| La mujeres permanecen sentadas por horas tejiendo las alfombras. El concepto turco es que,cuanto más caminada está una alfombra, más vivida, más disfrutada y más abultado es su valor. |
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| El trabajo es arduo, de paciencia y de maravilloso arte. Admirable el desempeño de estas anónimas mujeres que embellecen los hogares del mundo, con seda, lana, algodón u otras fibras. Trabajos que duran meses. Atención, pasen por el curso acelerado de regateo en Turquía |
Como experiencia personal les transmito que, estos grandes mercados-empresas, preparados para los turistas que van por agencias de viaje, tienen muy por encima los precio de sus mercaderías, sean artículos de cuero, alfombras, artesanías, loza, vajilla, etc., de lo que se puede conseguir por cualquier objeto turco en cualquier comercio. Aún de prendas de vestir occidentales de marcas famosas. El regateo es fundamental.
Les dejo una experiencia que viví en estas tierras y fueron muchísimas. Personalmente no soporto regatear, pero allí debí practicarlo hasta acostumbrarme, Entré en una casa de ropa de cuero. Vi una campera, la señalé y me dijeron 2500 euros. Me reí a carcajadas y le dije que estaban locos, que por esa campera no pagaba más de 200 euros. El vendedor primero me miró horrorizado, fue diciéndome que no, que era un disparate ese precio, y yo, retrucándole que era ese mi precio. El precio lo bajó a 1900, a 1500, 1000, a 500 y cerró el trato. Me dijo, lléveselo por 500 euros. Le contesté dando la media vuelta y saliendo del local sin la mercadería, ya que él había bajado el martillo. Me salió a buscar y me fui con mi campera a 200 euros pero, me dijo que me llevaba un buen producto y que me lo estaba regalando. Todo esto lo hizo riéndose y yo también. Termina siendo un juego donde casi siempre gana el cliente, porque el objetivo de ellos es venderte algo, aunque el cliente le ponga el precio.
Es genial como te quieren embaucar. Es otra cultura y por eso hay que ir prevenidos. Ustedes, clientes, pongan el precio y no se apeen de él. Van a ver que siempre se llevarán la mercadería elegida. Revisen que no halla fallas. Saldrán con una gran sonrisa!!
Descanso y proyectar la primer madrugada y amanecer
en la Capadocia
Dejaré para más adelante del relato, más información sobre la parte histórica de esta región tan árida y seca, donde se respira mucho polvo y se seca mucho la garganta.
Una experiencia deseo compartirles para que lo tengan en cuenta cuando viajen a este lugar único y maravilloso, es que deben hidratarse continuamente, sobre todo en los meses de calor, lleven con ustedes bebida fresca siempre o la pueden adquirir también.
En la noche, si pueden, dejen alguna tina con agua caliente para humedecer la habitación, dejen salir vapor de la ducha, toallas mojadas cerca de donde están durmiendo. En mi estadía me despertaba en la noche sintiendo que la garganta y lengua me dolían como si estuvieran heridas. Me asusté y luego lo consulté a Veysel, nuestro guía y me dio la tranquilidad de que suele pasar debido al clima extremadamente seco. Las construcciones edilicias, en su mayoría son antiguas y entre las piedras, son hoteles cuevas y resultan muy secas y frescas. Les puede llamar la atención que si dejan ropa mojada en la noche, a la mañana siguiente estará completamente seca.
Cuando fuimos adentrándonos en las ciudades subterráneas, nos dimos cuenta que este clima tan particular que hay en la Capadocia, es lo que les permitió a los antiguos residentes, tener una vida hacia adentro de la superficie, hasta diez o más pisos, donde se cocinaba, se convivía con los animales, había establos, se conservaba la comida en perfecto estado, el vino, dormían, se comunicaban entre los diferentes pisos por medio de orificios que hacían en las rocas, todo pasaba allí dentro, en esos laberínticos edificios donde se resguardaba el cristianismo. La falta de humedad conservaba mejor los alimentos, la salud inclusive. Les cuento que en mi paseo subterráneo, llegué hasta un segundo o tercer piso para abajo de la superficie, salí helada y tosiendo por la falta de humedad y el polvo que se desprende de la roca, mientras que afuera, habían unos 32 grados. Si mal no recuerdo podía ser inferior a 17 grados la temperatura abajo. Toda una experiencia haber conocido estos "edificios" que albergaban miles de personas.
Paseo en Globo con Atmosfer Balloons
Tenía expectativas con respecto al vuelo en globo, claro que sí, mis fotografías tomadas mentalmente antes de haber conocido el lugar, mis temores, el cansancio del viaje, veníamos de hacer Santorini/Atenas/Estambul/Capadocia, durmiendo un par de horas en Estambul, despertar a la madrugada nuevamente para volar nuevament. El gran deseo de vivir esa experiencia inolvidable, pudo con todo. Si algún día retorno, lo volveré a hacer. Volveré a volar en globo. No dejen de hacerlo!!
Nuestro vuelo lo hicimos con la empresa Atmosfer Balloons, muy recomendado por nuestro guía, quería conseguirnos lugar para esa madrugada con el piloto Oğuzhan Alkan y finalmente lo logró.
Nos pasaron a buscar a las 4.30 horas de la madrugada y viajamos (dormidos) por alrededor de 60 minutos, hasta llegar al lugar donde ya estaban comenzando a inflarse los globos. Fue maravilloso ver el fuego distribuido por los diferentes lugares del territorio, ese color anaranjado formaba sombras en el terreno esculpido tan mágicamente por las "hadas". Nos convidaron con café y algo dulce para mantenernos despiertos y atemperar el cuerpo. Como es de caliente el clima en las horas de sol, es de frío en la noche.
Fue un vuelo único, maravilloso, increíble, se siente una gran paz. No quiero olvidar nunca esa sensación de estar suspendida en el aire, flotando suavemente, viendo un lugar de aspecto lunar, con una infinidad de globos de hermosos colores circundando el aire. El silencio es majestuoso, solo se siente el ruido de los calentadores del helio para el ascenso (rueguen que no les toquen los chinos que no paran de hablar chillonamente y molestar con las cámaras, no tuve la suerte de no tenerlo en nuestro cesto, pero supe evadirme). Luego, se mantiene a unos 1000 metros de altura, girando sobre si mismo, a efectos de visualizar los cuatro puntos cardinales y fotografiar el despertar del día, sereno, neblinoso debido al polvo y la luz se descompone en el aire, se forman bellísimos cuadros entre las luces y sombras de los picos fascinantes de la Capadocia.
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| Helio a toda candela |
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| Inflando nuestro globo. Fuimos unos de los primeros en llegar al lugar. |
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| Mientras estaban ascendiendo la mayoría de los globos, el nuestro ya estaba suspendido a unos 1000 metros de altura. |
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| Vean que chiquitos se ven algunos. |
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| El paisaje en de aspecto lunar o de otro planeta. |
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| El contraste de los globos recortados en la luz del sol naciente. Mucho silencio (cuando no hay chinos) |
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| Esta fotografía es una de las que expresa lo que sentí allí. Ojalá pudierais captarlo. |
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| En segundos va cambiando la tonalidad del horizonte y el cielo. |
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| Vieron que maravilloso se ve el paisaje con las partículas de polvo en el aire. |
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| Otra de mis favoritas!! Parecen infinitas |
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| Hermosos balloons. |
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| Tremendo paisaje. |
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| Algo verdaderamente diferente para el turista, encontrarse con estos relieves. |
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| Las luces y sombras entre los escarpados relieves de Kapadokya. |
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| Aquí puede verse un grupo de rezagados. Recién inflando los globos. El día completamente abierto. |
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| Vistas increíbles de las ciudades cercanas al lugar en donde se hace el vuelo en globo. |
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| Esas puntas características del territorio rocoso. |
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| Rocas hendidas, erosionadas, relieves únicos. |
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| Una gran movida para dejarnos el recuerdo de una madrugada y amanecer inolvidable. |
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| El colorido y abundancia de los globos decora el paisaje de hadas. |
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| Mágicas formas esculpidas por la erosión. |
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| Hermosos balloons |
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| Me apasiona verlos unos pegados a otros. Parece un juego. |
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| Balloons de la Kapadokya |
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| Balloons de la Kapadokya |
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| Así como parecen estar colgando del cielo, así sientes estar en ese gran cesto, compartiendo una experiencia única. |
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| Qué bonito balloon! |
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| Otra de mis predilectas. Colorido, relieve, luces y sombras, globos de fiesta... Un despertar! |
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| Uno de los platos fuertes de Kapadokya. Esta imagen es imponente. |
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| Y lo hice!!! Misión cumplida! |
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| Mi certificado de vuelo en Atmosfer Balloons el día 22 de septiembre de 2018. Inolvidable!!   52 segundos de mi vuelo en globo (filmado con mi celular) |
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Valle del AmorValle del Amor Valle de Devrent o Valle de la Imaginación |
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| La roca del Camello |
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| Roca de las manos |
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| Roca de las manos. Es caprichosa la naturaleza |
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| La seducción pétrea de Capadocia para perderte en las formas buscando similitudes. |
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| Detalles decorativos en hierro en el Hotel de Capadocia |
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| Detalles decorativos en hierro en el Hotel de Capadocia |
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| Detalles decorativos en hierro en el Hotel de Capadocia |
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| Hermosa escalinata del hotel Sacred House |
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| Araña en el centro del recibidor del hotel |
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| Añadir leyenda |
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Sacred House Hotel     |
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| Detalles en la decoración de áreas exteriores del hotel |
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| Sacred House Hotel |
El Sacred House Hotel colmó mis expectativas en lo que refiere a su arquitectura antigua, jardines, exteriores, piscina, excelentes decorados, antigüedades, edificación, restaurante, inclusive hice uso de masaje y fue formidable, excelente carta menú, desayuno, y personal del servicio de restauración, educado, servicial, muy agradable, dispuestos a facilitar información de su cultura, gastronomía y país. Lamentablemente no tuve esa misma impresión con la habitación asignada, un cobertizo antiguo, con una ventana diminuta, poca ventilación y nada de luz natural, era una deluxe, llamada Chevalier. La habitación decorada con elementos como alfombras, almohadones y cubrecama de lana, polvorientos y sucios. Cuando miré debajo de los muebles y cama, era vergonzoso el polvo, insectos muertos, migas y pelusas que habían. Tanto que no puedo colgar las fotografías como testimonio, para no perder la estética de este artículo y blog. No era un hotel que estuviera en la lista de lo que me ofrecía la agencia por la que organicé mi viaje, era más exclusivo y caro, tanto, que tuvimos que pagar un sobreprecio de 60 euros más por noche.
Cuando hicimos el reclamo ese mismo día, no limpiaron nada, es más, el servicio de mucamas nos dejó sin hacer el aseo un día completo, con la excusa que no había agua. Les debí hablar claramente a las mucamas y a la conserjería del hotel diciéndoles que para aspirar y pasar un paño en los pisos no precisaban agua, ni tampoco para vaciar las papeleras, retirar el servicio de habitación y reponer los artículos de aseo y toallas. Retiré personalmente las alfombras, almohadones y cubrecama, poniéndolos fuera de la habitación. No les gustó. Pedí cambio de habitación y me dijeron que no tenían lugar. Nos desapareció además una importante cantidad de dinero, y el dueño nunca se apersonó para pedir disculpas y reparar en algo la incomodidad que nos hicieron pasar. Nuestro agente puso en conocimiento a la mayorista mas grande de Turquía de todo lo que había pasado. El dueño, un italiano bastante antipático y arrogante, se le escapó la situación de las manos. Cuando nos fuimos al cuarto día, me obsequió con el masaje que me había hecho. Todo fue a través del empleado del front desk. Por supuesto que no me interesaba el resarcimiento económico, hubiera sido mejor que movieran a esas pachorrientas mucamas Y dejaran en buenas condiciones la habitación, pero cada día fue peor. Como verán, te pueden hacer pasar mal, y bastante mal, mi alergia estuvo a tope, pero también los hice sentir avergonzados (yo sentí vergüenza de tener que reclamar algo que un hotel de ese precio debe brindar. Como soy positiva, tomé todo como un gran aprendizaje y no dejé de disfrutar de nada de lo que teníamos para hacer.
Ürgrüp
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| Centro de Ürgüp |
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| Juego a la tarde en la calle en el centro de Ürgüp |
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| Centro de Ürgüp |
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| Centro de Ürgüp |
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| Centro de Ürgüp |
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| Una salida al anochecer para ver el centro de la ciudad donde nos alojamos |
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| Minarete de una mezquita en Capadocia |
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| Baños hammam |
Lo más importante de un viaje es la planificación,
con tiempo y un buen asesor turístico.
Todo el entusiasmo con el que proyecto mis viajes, se lo transmito a mi agente de viajes. Algunas veces, al hacer los recorridos en vehículo, diseño los itinerarios de acuerdo a nuestros gustos por la fotografía, paisajes, ciudades medievales, el gusto por la historia, el arte, la arquitectura religiosa, la gastronomía y hotelería, entretenimientos y compras. Otras veces, en oportunidad de tomar como destino países de cultura e idiomas muy diferentes a la nuestra, he acudido con un plan elaborado por mí para ser mejorado por mi agente de viajes. Tiene operadores de primera línea en todas partes del mundo y el profesionalismo para indicarme lo mejor basado en su basta experiencia.
Los pasajes aéreos, con todos los vuelos de la travesía, al igual que los ferrys para islas y los vehículos que usamos en nuestros viajes, se los encargo a ella, Susana Gargano - Mundi Travel.
Considero un viaje como una gran inversión. Esto muestra un poco mi filosofía de vida. Nada me llevaré conmigo el día que pase a otro plano, mis abuelos siempre decían "los ataúdes no tienen bolsillos", cuánta verdad encierran esas palabras y cuán fácil se puede olvidar, no?
El hombre siempre produce sin límites para tener, guardar y seguir guardando, olvidando que también ayudar a otros con su producido, es una forma de sentirse muy feliz. Reflexión de por medio, vuelvo a que mis viajes, son una forma de probarme y ayudarme a practicar mi desapego. El desapego en el más amplio sentido de la palabra y de las áreas de vida como ser humano. Puede resultar un poco difícil de entender, quizás, y quiero decir, que el dinero es un medio para disfrutar de lo que hice con el fruto de mi trabajo. Disfrutar de lo nuevo a lo que no accedo todos los días. Mi niña aventurera, inquieta y con ganas de "comerse el mundo", sale entusiasta para vivir cada nueva experiencia y regocijarse y enamorarse con cada rincón que se presenta ante mí, con cada rostro que puedo observar mientras tomo un café turco, comiendo un crêpe en París, sintiendo el perfume de lavandas francesas o de azares de Sevilla. Se agudizan mis sentidos degustando un cassoulet dentro de las murallas de Carcassonne o un lemoncello en Amalfi, un Tío Pepe en Jerez de la Frontera, un afrodisíaco yogurt con frutas y miel en Atenas, un pulpo a la plancha en Galicia, una pizza en una pequeña trattoria, una flamenquín en la Bodega Mezquita de Córdoba y jamón de bellota en Madrid con una caña bien fría. La lista es interminable, no he hablado de los misterios de la aquitectura religiosa, los Reyes Católicos, los musulmanes y sus conquistas, la sabiduría de los griegos, el poder romano. Hay tanta belleza de milenios aguardando que es inagotable.
El hombre siempre produce sin límites para tener, guardar y seguir guardando, olvidando que también ayudar a otros con su producido, es una forma de sentirse muy feliz. Reflexión de por medio, vuelvo a que mis viajes, son una forma de probarme y ayudarme a practicar mi desapego. El desapego en el más amplio sentido de la palabra y de las áreas de vida como ser humano. Puede resultar un poco difícil de entender, quizás, y quiero decir, que el dinero es un medio para disfrutar de lo que hice con el fruto de mi trabajo. Disfrutar de lo nuevo a lo que no accedo todos los días. Mi niña aventurera, inquieta y con ganas de "comerse el mundo", sale entusiasta para vivir cada nueva experiencia y regocijarse y enamorarse con cada rincón que se presenta ante mí, con cada rostro que puedo observar mientras tomo un café turco, comiendo un crêpe en París, sintiendo el perfume de lavandas francesas o de azares de Sevilla. Se agudizan mis sentidos degustando un cassoulet dentro de las murallas de Carcassonne o un lemoncello en Amalfi, un Tío Pepe en Jerez de la Frontera, un afrodisíaco yogurt con frutas y miel en Atenas, un pulpo a la plancha en Galicia, una pizza en una pequeña trattoria, una flamenquín en la Bodega Mezquita de Córdoba y jamón de bellota en Madrid con una caña bien fría. La lista es interminable, no he hablado de los misterios de la aquitectura religiosa, los Reyes Católicos, los musulmanes y sus conquistas, la sabiduría de los griegos, el poder romano. Hay tanta belleza de milenios aguardando que es inagotable.
En este viaje a la Capadocia, primero por Grecia y luego Turquía, Susana supo captar, además de que conoce mi forma de ser y de viajar, lo que quería de esta experiencia; nada de manejar, dejarnos llevar por gente cuidadosa en las rutas, con guía personal de habla española y recorrer lo lugares propuestos por la operadora y corregidos o elegidos posteriormente por mí, con mi propia elección de hoteles y puedo decir que salió redondo. Una nueva experiencia enriquecedora, donde con cualquier problema que pudimos tener estaba ella personalmente, como lo hace siempre, su agencia y operadores trabajando para resolvernos o facilitarnos lo que fuera. Atenta a hacernos los check in, a ofrecernos un primera clase con un costo bajísimo, llamarme para saber como va todo, y escuchando siempre lo que se puede mejorar.
No soy exigente, soy muy exigente, porque así soy conmigo, pero me encanta dar recompensa a quien la merece, por lo que dedica de su tiempo, su idoneidad, en esta y cualquier área de mi vida, pago con tanto gusto (lo que para otros puede ser un gasto), que siempre terminan haciéndome feliz. El trabajo que hace mi colaboradora en mi casa, los empleados, el sanitario, electricista, el cable, el service del vehículo, etc., lo que sea merece mi agradecimiento por tener esos seres que me solucionan cosas y en quien puedo delegar.
Con toda tranquilidad dejo que mi agente me informe de su experimentado terreno, de sosiego a mi posible intranquilidad o ansiedad por situaciones o lugares desconocidas, incluso culturas. Me ahorra tiempo y stress, busca darme siempre el mejor precio y calidad y sabiendo que soy exigente, se esmera por ofrecerme servicios únicos.
El agente de viajes, hoy día, con la facilidad de comunicación que hay, puede llevar a creer, que son innecesarios o que cada pasajero puede hacerse el viaje solo, y sinceramente les confío que siendo organizada, planificadora y de gusto muy personal, no prescindo de
Con toda tranquilidad dejo que mi agente me informe de su experimentado terreno, de sosiego a mi posible intranquilidad o ansiedad por situaciones o lugares desconocidas, incluso culturas. Me ahorra tiempo y stress, busca darme siempre el mejor precio y calidad y sabiendo que soy exigente, se esmera por ofrecerme servicios únicos.
El agente de viajes, hoy día, con la facilidad de comunicación que hay, puede llevar a creer, que son innecesarios o que cada pasajero puede hacerse el viaje solo, y sinceramente les confío que siendo organizada, planificadora y de gusto muy personal, no prescindo de
en ninguna de mis aventuras. Este es mi agradecimiento personal a mi agente y prima Susana Gargano y Mundi Travel
Conventos y Monasterios
Los bloques de piedra de seis y siete pisos que se encuentran a la izquierda de la entrada del Museo al aire libre de Göreme era un convento-monasterio. En el primer piso de este monasterio se encontraba el refectorio, en el segundo una capilla destruida y en el tercero, al cual se accede por un túnel, una iglesia que posee una bóveda cruciforme con cuatro columnas y tres ábsides. En el ábside central se pintaron en la roca, frescos representando a Jesús y diversos ornamentos. Cada piso del convento está conectado con los demás por túneles que, como en las ciudades subterráneas, pueden cerrarse con grandes piedras rodantes para defensa ante posibles invasiones. Los otros pisos han sido destruidos por la erosión.
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| Las más frecuentes escenas de las iglesias de Göreme |
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| Entradas y pasillos que comunican las diferentes habitaciones |
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| Piedra rodante para impedir el ingreso de invasores en los túneles de las ciudades subterráneas |
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| Palomares |
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| Preciosas y simpáticas mujeres turcas que amablemente posaron para nosotros. |
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| Entrada a una iglesia |
Karanlık Kilise o Iglesia oscura
Fue un complejo monástico construido en el siglo XI. Es una iglesia con cúpula, un ábside principal, dos más pequeños y cuatro columnas. Fue decorado con un Pantócrator y escenas del Nuevo Testamento como la Natividad, la adoración de los Reyes Magos, el primer bautismo, la última cena, la traición de judas, la crucifixión y la resurrección. Fue usado como palomar durante la invasión turca hasta 1950. Luego de una década y media de excrementos de palomas, se recuperaron los frescos y un exquisito ejemplo del arte bizantino del siglo XI. Parte del nártex o vestíbulo se derrumbó dejando abierto parte del techo de la iglesia.
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| Chimeneas de hadas y construcciones clásicas |
Museo al aire libre de Göreme
Al final del siglo II Capadocia contaba con un gran número de cristianos. Kayseri y Malatya fueron durante mucho tiempo centros del Cristianismo. En el siglo III, los sacerdotes utilizaron toda la fuerza para convertir la región en un centro viviente del Cristianismo. En el siglo IV tres grandes santos originarios de Capadocia, San Basilio, obispo de Kayseri, su hermano Gregorio de Nyssa y San Gregorio de Nazianulus, dieron un gran empuje a las ideas y estructura del Cristianismo.
La doctrina y las formas de San Basilio tienen todavía una gran importancia en la iglesia, como ejemplo podemos citar su enseñanza de repartir el pan diario con el pobre en época de hambre.
San Basilio eligió una vida sencilla, lejos de la ciudad, retirándose a lugares de recogimiento. Bajo el control de un cura puso en práctica la oración diaria. La mayor reforma aportada por él a las iglesias de Capadocia fue la oración en comunidad. Este rito tuvo su nacimiento en lo que hoy en día llamamos Museo al libre de Göreme. Las iglesias Soğanlı, Ihlara y Açıksaray adoptaron enseguida este sistema de rezo en comunidad. Al contrario de Egipto y Siria no había distinción entre los grupos de creyentes.
La arquitectura de la mayor parte de las iglesias de Göreme es un estilo apropiado para los grupos religiosos y los que llevan una vida retirada. Poseen una nave y una bóveda en cañón. El origen de la planta rectangular es mesopotámico. Son muy escasas las basílicas de tres naves, siendo utilizadas preferentemente en las iglesias episcopales, así como en la iglesia de Kadir Durmuşç
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| Refectorio bancos alrededor de una larga mesa tallados en la piedra. Se puede ver el techo y paredes ennegrecidos por el humo de cocción de la comida.   |
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PalomaresLos Palomares de Capadocia Según la creencia islámica las palomas simbolizan la paz y la unión familiar, mientras que en el Cristianismo son el símbolo del alma. Prácticamente todos los palomares se construyeron en las partes altas de los valles, en las cima de las chimeneas de hadas, generalmente en la dirección que mira al este o sur de los valles.
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| Uchisar |
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| Museo al aire libre de Göreme |
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Valle de las Palomas |
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| Esta es la última puesta de sol que vivimos en una tierra turca llamada Kapadokya. |
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| Último atardecer en Capadocia |
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| Imponente, todos queremos registrar el atardecer y sus mil colores. |
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| Los famosos ojos turcos y griegos, Nazar. En Anatolia se les conoce desde antes de la conquista turco musulmana. Estuve bajo ese árbol lleno de nazares, para proteger del mal de ojo y envidia. |
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| Nazares y jarrones |
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| Veysel Avcı, Gökhan Gülek, y su esposa Serpil Alkoç Gülek, apreciados compañeros de ruta. |
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| Terraza para observar la puesta de sol en ese magnífico paisaje y mi último registro fotográfico en Kapadokya
Latif Acer, dedicándome el libro que compré
para trabajar sobre esta maravilla única que es Kapadokya  Este artículo lo he trabajado en base al libro: Patrimonio Mundial Capadocia, Murat E. Gülyaz, Arqueólogo, Digital Dünyası, 9° Edición 2016 - Istanbul.Lo compré en un puesto de venta típico del lugar, al que fuimos de visita, donde venden de todo para llevar de recuerdo. La gran sorpresa fue que nuestro guía Veysel Avcı y chofer Gökhan Gülek, alias James Bond, conocían a un personaje querido y muy conocido del lugar, Latif Acer. Nada más y nada menos, que quien descubrió en el año 1972, la ciudad subterránea de Özkonak.
Özkonak
Tuvimos el honor de compartir un rico té turco, en un día muy caluroso y seco, hablamos con él ya que nuestro guía oficiaba de traductor, autografió mi libro y nos tomamos unas fotografías. Me dio la impresión de ser un hombre de mirada profunda y afectuosa, de sonrisa amigable y tierna.   |
