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Soy Patricia Bertacchi, autora del diseño y los contenidos de este espacio. Aquí encontrarán un lugar donde refugiarse entre mis pasiones y sentimientos, que bien podrían ser los mismos de ustedes, tomando forma en poemas, cuentos, fotografías, opiniones y comentarios, artículos del Rincón Gastronómico de la Revista C&A Carnes y Alimentos, lecturas, crónicas de viajes y hasta alguna receta. Bienvenidos a mi hogar virtual!

miércoles, 23 de agosto de 2017

Crónicas Patricias: Guetaria o Getaria (en euskera), Guipúzcoa, País Vasco, España

Vamos a Getaria, una villa bella

Guetaria o Getaria en euskera, es un municipio español de la provincia de Guipúzcoa, País Vasco, España. Mira al mar Cantábrico y es conocido por ser la cuna del marino Juan Sebastián Elcano, el primer hombre que dio la vuelta al mundo. Otro hijo ilustre de Getaria fue el modisto Cristóbal Balenciaga, de actividad muy distinta para esa villa marítima, donde las callejuelas huelen a un seductor aroma, que te hace agua la boca, de pescado a la parrilla.  El modisto famoso que vistió al jet set monárquico y estrellas del cine es recordado con una exposición permanente, en el Museo Balenciaga.
Fue fundada entre 1180 y 1194 por el rey Sancho VI de Navarra y junto con San Sebastián es una de las villas más antiguas de la Provincia. Durante la segunda mitad del siglo XII, el interés por aumentar y dominar los puertos cantábricos era para los reyes navarros cuestión prioritaria. Por su lugar estratégico como puerto que es, Getaria a lo largo de su historia sufrió la Guerra de los Treinta Años, fue durante el verano de 1638. El Cardenal Richelieu había planeado una campaña que le permitiría anexionarse el estratégico territorio guipuzcoano. Sitió a Hondarribia o Fuentebarría con 20.000 soldados. Y como puerto para albergar una flota de 50 buques que desbaratasen cualquier plan de socorro a Fuenterrabía eligió a Getaria. El 24 de julio de 1638 se lanzó un ataque sobre la flota española comandada por el almirante Lope de Hoces, que se encontraba precisamente en Guetaria. Solo sobrevivió un galeón español, pero cuando las tropas del Arzobispo de Burdeos intentaron desembarcar para tomar la villa, fueron aniquilados por los defensores de Guetaria y los refuerzos llegados de Zarautz y otros pueblos vecinos. La villa quedó destrozada por la artillería de los galeones franceses, pero ni un solo soldado francés llegó a acercarse a sus murallas. Poco después, el 7 de septiembre, el asedio a Fuenterrabía fracasaría. Y qué historia en su defensa, luego de tanto asedio que continuó con la Guerra de la Independencia, en 1811 y la Guerra Carlista, en 1835.
Guetaria está dentro de los pueblos medievales españoles que hay que visitar. Son famosos sus pescados a la parrilla y el vino blanco con denominación de origen, que se cultiva y produce en sus cercanías y recibe el nombre de Txakolí de Getaria (se pronuncia chacolí). Se elabora a partir de uvas blancas con cierta acidez. Las variedades principales cultivadas son hondarribia zuri y hondarribia beltza (mucho menos extendida). Es ligeramente carbonatado, pero menos que un cava y con una graduación alcohólica algo inferior a los vinos tradicionales. La mayor producción se centra en las bodegas de las localidades costeras vascas de Guetaria y Zarautz, ambas pertenecientes a la Denominación de Origen Getariako Txakolina. En boca me resultó fresco, de burbujas casi imperceptibles y a la vista también, y algo ácido para lo que es mi agrado personal en vinos. Les puedo decir que me asombré de cómo se toma el Txakolí en Getaria, claro es la fuente, lo piden a los gritos desde la puerta de los bares. Mucha cosa para un pueblo que tiene alrededor de 2800 habitantes. Es pintoresca, turística, de hermosos colores con un fondo de agua azulada que es maravilloso
El conocido “ratón de Getaria” es el Monte de San Antón que irrumpe al mar y resguarda al puerto y el pueblo y este se convierte en la cola del ratón. De este puerto en la Edad Media, salían barcos para cazar ballenas, el símbolo del escudo de la villa. Hoy es un puerto deportivo y presenciamos en la recorrida, una competencia de remos que al otro día continuó en Zarautz, que está a unos 6 km uno del otro. Con el paso de los siglos fue un puerto pesquero, mercante y defensivo.
El estacionamiento del vehículo lo hicimos en el mismo puerto. Luego llegas al pueblo subiendo por unas escaleras que te eleva unos cuantos metros sobre el nivel del mar y te recibe la escultura en bronce dedicada a uno de sus hijos pródigos, Juan Sebastián Elcano, que mira al mar y señala el horizonte.  
El casco medieval está presidido por la Iglesia de San Salvador, declarado Monumento Nacional de alto valor artístico e histórico. Del siglo XIV, aunque la mayor parte de ella fue construida entre el siglo XVI y XVIII con varias reparaciones durante el siglo XIX a causa de los daños que sufrió en las Guerras Carlistas. En ella se fundó en 1397 la Hermandad Guipuzcoana o Junta General de Guipúzcoa, germen del territorio histórico de Gipuzkoa. El edificio gótico tiene planta trapezoidal con tres naves de tres tramos. La nave central más alta que las laterales, parece estar construida en la cima del monte, se eleva en el terreno y crea una sensación de altura celestial, por llamarlo de algún modo. Espectacular triforio calado al interior circunda el templo, en la nave central la cubierta de las bóvedas ojivales es de crucería estrellada y las laterales se cubren con bóveda de crucería sencilla.
En estos pueblos no hay nada más lindo que callejear, tomar fotografías y hacer paradas para descansar a la sombra, tomar alguna caña y unos pintxos para juntar energías y dejarte llevar por las conversaciones de los visitantes y lugareños en unos follones que solamente los españoles se entienden.

Visita obligada si pasas por el País Vasco y no te lleva más que 4 horas la visita haciendo todo lo que hice.


Detalles de calado en la decoración del templo

Vidriera en Iglesia San Salvador



Nave lateral de la Iglesia de San Salvador de Getaria

Vista lateral de las naves en la Iglesia de San Salvador de Getaria
Al fondo nos espera la Iglesia si es que pasamos este follón

Nave central de Iglesia San Salvador de Getaria. Construido todo el templo en sillería arenisca



Playa de Getaria

Playa de Getaria

Remeros que participaron en travesía en Getaria

Remeros sin remos en Getaria

Escalinata de acceso a la ciudad y al monumento de Juan Sebastián Elcano

Monumento a Juan Sebastián Elcano un hijo ilustre de la bella villa de Getaria

Juan Sebastián Elcano mirando al Cantábrico 
Faroles de Guetaria, una de mis debilidades en cualquier lugar del mundo

Faroles de Guetaria, una de mis debilidades en cualquier lugar del mundo

Puerto de Getaria

Cuando veo personas mayores y tan coquetas, me conmueve y me llena de satisfacción. Mis abuelas eran así. Vejez con ansias de vivir y nobleza

Las bisnonnas guetarenses

Vidriera del lado exterior de la Iglesia de San Salvador en Guetaria (Salbatore Parroki Eliza

Una de las puertas de la Iglesia de San Salvador en Guetaria,, Provincia de Guipúzcoa, España

Camino a la Iglesia de San Salvador en Guetaria

Entrando a la Iglesia de San Salvador de Getaria

Nave lateral de la Iglesia de San Salvador de Getaria

Vidriera del lado interior de la Iglesia de San Salvador en Guetaria

Arcadas en el pueblo de Getaria, otra de mis debilidades fotográficas

Vista lateral de la Iglesia de San Salvador de Getaria

Arcada y entrada para ver la ermita

Torre de seis cuerpos de la Iglesia de San Salvador de Getaria



Pintxos de Guetaria, solo en el espacio que estaba parada. Imaginen esa barra lo que era. Los txacolí y tapas pasaban por delante de nosotros. Te sirves lo que quieras y luego pagas de acuerdo a los palillos que quedan en tu plato.


Desde lejos el monumento a Juan Sebastián Elcano

Bares, restaurantes y tapeo a full en la parte alta de la villa mirando al puerto de Getaria

Playa de Guetaria

Torres de Iglesia de San Salvador de Guetaria

Puerto de Getaria y el monte San Antón irrumpiendo en el mar, llamado "Ratón de Getaria"

Vista marina de trayecto entre Getaria y Zumaia

Vista marina de trayecto entre Getaria y Zumaia

Vista marina de trayecto entre Getaria y Zumaia


Vista marina de trayecto entre Zumaia y Getaria














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